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achocha/caigua，学名 Cyclanthera pedata，一种果实可作蔬菜的葫芦科植物

achocha/caigua，学名 Cyclanthera pedata，一种果实可作蔬菜的葫芦科植物。

Achocha, aussi appelée caigua, Cyclanthera pedata: plante cucurbitacée dont le fruit comestible est utilisé comme légume.

On farcit parfois l’achocha comme un petit poivron.

有时会像填小甜椒一样给 achocha 填馅。