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79,505 词条 5,576 表达

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plat de côtes

standard general/architecture/botanique/couture/musique/textiles/geography/oenologie

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牛肉部位名,指带肉的胸肋排,多用于法式炖牛肉锅。

Morceau de bœuf constitué des côtes recouvertes de viande, utilisé surtout pour le pot-au-feu.

Pour le pot-au-feu, la bouchère m'a conseillé un beau plat de côtes.

做炖牛肉锅时,肉店老板娘推荐我买一块漂亮的胸肋肉。

plat plat cote côte côté