芥酸; acide érucique 同义名
acide érucique(芥酸)的旧称或同义名,是十字花科油脂中的单不饱和脂肪酸。
Nom ancien ou synonyme de l’acide érucique, acide gras mono-insaturé des huiles de crucifères.
L'acide brassique est traité comme synonyme de l'acide érucique. acide brassique 被视为芥酸的同义名。